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自1935年以来,Nicolas·Corman先生创建的蔻曼公司就一直在开发独特的黄油技术方面发挥着作用,不断书写着品牌的创新历史。20世纪60年代,蔻曼已经开始了其在无水乳脂方面的首次商业开发,后来又发展到手工面包师市场和食品行业。1992年,蔻曼成为法国SAVENCIA集团的子公司。多年来,蔻曼一直致力于黄油和其他乳脂产品的研发,以促进整个领域的技术创新,为乳制品类带来活力。现在,蔻曼有不同类型的黄油产品,深受糕点师的青睐。
“卓越,高品质,创新,可持续发展”是蔻曼重要的品牌价值,我们从未停止扩展关于黄油的理解和创新,并为厨师提供可以满足其需求的全套解决方案。这些解决方案的存在只有一个原因,那便是简化厨师的工作,并帮助他们摆脱黄油使用过程中可能出现的各种束缚,让厨师们可以尽情享受使用黄油带来的愉悦感。
在蔻曼,我们依靠我们拥有的技术专长和优秀厨师们提供的专业知识,为您的日常工作提供长久稳定的支持。
Nicolas·Corman先生于1935年创建蔻曼公司,并持续在开发独特的黄油技术方面发挥着作用,不断书写着品牌的创新历史。20世纪60年代,蔻曼已经开始了其在无水乳脂方面的首次商业开发,后来又发展到手工面包师市场和食品行业。1992年,蔻曼成为法国Savencia集团的子公司。
蔻曼一直致力于黄油及其他乳脂产品的研发,以促进整个领域的技术创新,为乳制品类带来活力。现在,蔻曼有不同类型的黄油产品,并为厨师提供可以满足其需求的全套解决方案,简化厨师的工作,并帮助他们摆脱黄油使用过程中可能出现的各种束缚,让厨师们可以尽情享受使用黄油带来的愉悦感。
蔻曼黄油系列包含2款黄油片和2款黄油块;按照风味来区分则有香浓黄油系列,无水黄油(99.9%)系列和传统黄油系列,也满足客户的不同烘焙需求。